Chiudete l'EFSA!

lunedì 2 giugno 2008 Posted by tfrab

EFSA Secondo voi a cosa serve l'Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare? Io direi che dovrebbe servire a fornire un parere tecnico documentato, autorevole, in grado di guidare le decisioni dei policy maker nostrani.

L'agenzia in questione ha stabilito, non da oggi, che le carcasse di pollo, trattate con disinfettanti a base di cloro per motivi igienici, sono assolutamente sicure. A questo punto perché il pollo disinfettato non ce lo potremno mangiare? Ovviamente per il solito protezionismo made in UE, lo stesso che rischia di far sparire il San Marzano.

Non è il primo caso in cui la politica scavalca gli organi tecnici in omaggio alla pressione delle lobby. Però, se proprio volete continuare a prenderci per il naso, almeno non ci fate pagare per un ente inutile.

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